从2014年开始，高粱成了饲料企业的香饽饽，特别是受到南方饲料企业的大力追捧。根本的原因便是国内玉米价格暴涨，导致饲料企业进口高粱用以替代高昂的玉米。并且，我国有玉米进口配额限制，而高粱没有，这就更使得高粱成为饲料企业们青睐的对象。

　　首先来看全球高粱供应情况

　　就全球范围来看，高粱产量在6000万吨左右，其中美国为最大的生产国，占全球产量的六分之一左右;其次是墨西哥，产量为730万吨;排在第三位的是尼日利亚，产量有630万吨。

　我国高粱年产量大致270万吨，排在第八的位置

　　2012年之前，高产高粱价格大部分时间为2000元/吨左右徘徊。2013年由于高粱减产，进入快速上涨通道，在8月的时候价格上涨至3700元/吨，与进口价格相差1600元。因此不论是国产高粱的产量以及价格，都不足以吸引饲料企业。

　　2000-2012年，我国每年进口高粱很少，基本在个位数。当时我国进口的高粱主要来自于澳大利亚，以食用为主。

　　2013年表现为爆发式的增长，进口量达到107.8万吨，相比2012年增长了114%。2014年之后，继续拥有增无减，玉米进口量达到578万吨，增长了435%。造成进口高粱大增的主要原因是国内玉米价格上涨，饲料企业采购进口高粱替代玉米。

　　就我国进口高粱市场中，在2012年以前，几乎都是来自于澳大利亚。2013年之后，美国成为进口主力，占我国进口高粱的95%以上。并且相比澳大利亚高粱，美国高粱价格更便宜，单宁含量低，更适合生产饲料。而其他的高粱产量前十的国家，更多用以本国消费，很少出口。

　　进入2015年，进口高粱继续高速增长，截止1-4月已经进口了326.4万吨，相比去年同期增长了218%。并且有机构预计，今年我国进口高粱将达到900万吨。

　　我国大量进口美国高粱，使得美国高粱价格水涨船高

　　美国高粱产量在1000万吨左右，其中80%用于出口，占全球高粱贸易量的70%。2013年以来，我国的大量进口使得美国高粱身价不断上涨。一般情况下，美国高粱应比玉米便宜10美元，但自我国大量采购之后，反而比玉米高出20-30美元。

　　就进口高粱的饲料企业来看，主要集中在南方的大型饲料企业之中，比如温氏、海大等。目前我国饲料对玉米需求在1.2亿吨左右，若今年高粱进口量达到900万吨，那么理论上玉米需求将减少8%。再加上其他大麦、小麦的替代，保守估计，玉米需求将减少15%。

　　进口高粱这么好用，也不是想用就能用的

　　首先是我国进口的高粱主要是来自美国，美国总共就1000万吨的产量，今年超过80%都被将我国采购。另外，面对饲料企业们大量进口高粱这个现象，美国农业部驻北京机构的最新中国谷物报告，中国政府已开始密切关注高粱进口的快速增加。中国政府可能正准备以更加步调一致的举措限制进口。国内饲料企业也存在这样的担忧。

2015年6月3日 文章来源： 食品信息网